Tłuszcz w diecie dziecka i niemowlęcia. Nie należy bać się tłuszczu
Prawidłowe żywienie dziecka od najwcześniejszych lat jego życia ma ogromny wpływ na jego rozwój oraz stan zdrowia. Warto więc mieć świadomość, że w diecie malucha nie może zabraknąć nie tylko cennych witamin i minerałów ale również tłuszczy. Dlaczego ich rola jest tak ważna? Jakie tłuszcze należy podawać dzieciom? Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania.
Nie należy bać się tłuszczu
Wielu rodziców słysząc coraz częstsze doniesienia na temat nadwagi i otyłości u dzieci obawia się podawania dzieciom tłustych produktów. Jest to błąd. Problemem nie są bowiem tłuszcze w diecie dziecka a ich rodzaj. Wyeliminować należy bowiem jedynie produkty, które zawierają szkodliwe tłuszcze nasycone. Znajdują się one między innymi w słodyczach, słonych przekąskach, wysoko przetworzonych produktach czy fast foodach. Nie oznacza to jednak, że dieta dziecka powinna być pozbawiona tłuszczu.
Dlaczego dzieci powinny jeść tłusto?
Wprost przeciwnie, dzieci powinny jeść sporo tłuszczy. Zapotrzebowanie na nie jest bowiem większe niż w przypadku osób dorosłych i wynika z intensywnego rozwoju malucha. W przypadku niemowląt zapotrzebowanie na tłuszcz wynosi aż do 45% procent spożywanych składników odżywczych. W przypadku nieco starszych dzieci 30% dziennego zapotrzebowania na energię powinno zostać pokryte tłuszczami roślinnymi.
Rola tłuszczów w organizmie dziecka
Tłuszcze pełnią niezwykle ważną rolę w rozwoju dziecka. Odpowiadają za dostarczanie niezbędnej energii, pomagają w przyswajaniu witamin takich jak E, K, D i A, które rozpuszczają się jedynie w tłuszczu. Co więcej, nienasycone kwasy tłuszczowe znajdujące się min. w olejach roślinnych mają wpływ na rozwój mózgu i układu nerwowego oraz są niezbędne w budowaniu odporności dziecka.
Najlepsze źródła tłuszczu dla dziecka
Oczywistym jest, że nie wszystkie źródła tłuszczu są wskazane w przypadku najmłodszych. Dlatego też warto wybierać produkty, które zawierają zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha. Szybko się trawią, nie odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej a przy tym mają zbawienny wpływ na zdrowie dziecka. W jakich produktach możemy je jednak znaleźć?
Bogatym źródłem zdrowych tłuszczy są ryby. Warto stawiać szczególnie na ryby morskie takie jak śledź, łosoś, dorsz czy halibut. W rybach tych znajdziemy również dobrze przyswajalne białko.
Poza tym, dobrym pomysłem jest wprowadzenie do diety dziecka nierafinowanych, tłoczonych na zimno olejów roślinnych. W przypadku najmłodszych dzieci możemy podawać olej rzepakowy. Nieco starszym wzbogacajmy dietę olejem słonecznikowym, olejem z czarnuszki czy olejem lnianym.
W jaki sposób podawać dziecku tłuszcze?
Podając dziecku produkty z wysoką zawartością dobrych tłuszczy pamiętajmy, że najlepszym rozwiązaniem jest przygotowanie ich na parze lub pieczenie. Są bowiem wówczas bardziej lekkostrawne a cenne tłuszcze lepiej przyswajane. W przypadku olejów roślinnych możemy dodawać je do zupek lub przecierów warzywnych, wzbogacać nimi koktajle lub wykorzystywać jako sos do sałatek.
Podsumowując, zdrowe tłuszcze są niezbędne dla prawidłowego rozwoju każdego dziecka. Nie należy więc unikać ich w obawie przed nadwagą. Podając dziecku produkty, które są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych zapewnimy mu wszystko, czego potrzebuje by zdrowo rosnąć.
Może to Ci się spodoba
Jak przygotować dziecko do snu?
Czas na sen zdecydowanie często jest odbierany przez dzieci jako czas zmagań, rozterek i nieprzyjemną chwilę. Warto zadbać o to, aby stał się on rzeczywiście przyjemnością dla dziecka, ponieważ wyłącznie
Mucosolvan mini na ratunek małym dzieciom
Kaszel może być bardzo męczącą dolegliwością, która znacząco zaburza nasze codzienne funkcjonowanie. Niedogodności z nim związane jeszcze trudniej znieść dzieciom, które nie mają odpowiedniego wykształconego odruchu kasłania lub sił, by
Jak olej kokosowy pomaga spalać tłuszcz?
Kiedy myślimy o olejach, raczej nie rozpatrujemy ich w kategorii substancji, które mogłyby pomóc nam w procesie spalania tłuszczu. Tymczasem istnieją rodzaje olejów, które mogą nam w tym pomóc. Jednym
Olej lniany – Tłoczony na zimno, właściwości i zastosowanie
Olej lniany to cenny dar, który pochodzi z nasion lnu. Same nasiona były znane i doceniane już w czasach starożytnych, gdzie najczęściej stosowano je w zapaleniach błon śluzowych. Obecnie olej
Dlaczego chłopcy częściej cierpią na autyzm?
Jak pokazują badania, niski poziom estrogenu może być odpowiedzialny za podwyższone ryzyko zachorowania na zaburzenia ze spektrum autyzmu pośród chłopców. Naukowcy z amerykańskiego Uniwersytetu Georgia Regents, udowodnili, iż osoby autystyczne
Ząbkowanie latem – jak wspierać maleństwo podczas upałów
Wyrzynanie się pierwszych ząbków to trudny okres dla całej rodziny. Dziecko ma opuchnięte dziąsła, gorączkuje i wyraźnie cierpi. Objawy te dają się we znaki szczególnie latem, kiedy upały jeszcze bardziej
Tylko mleko matki zapewnia optymalne odżywienie niemowlęcia
Odpowiednie odżywianie w ciągu trzech pierwszych lat życia kształtuje zdrowe nawyki żywieniowe na przyszłość, zapewnia prawidłowy rozwój dziecka i zapobiega wielu chorobom dietozależnym. Jedynym pokarmem, jaki zapewnia optymalne odżywienie malucha, jest mleko
Olej z ostropestu na wątrobę a jej zdrowie – Wady i zalety
Wielu ludzi ma problemy z wątrobą. Złe odżywanie i ogólny harmonogram naszego życia wpływa negatywnie na nasz układ pokarmowy. Często tak jest, że starzy ludzie narzekają na bóle w tych
Zespół Downa a deficyt integracji sensorycznej
U dzieci z zespołem Downa występują deficyty integracji sensorycznej. Niewłaściwa organizacja wrażeń zmysłowych to poważny problem, który wymaga szczególnego rodzaju uwagi oraz odpowiedniej pomocy. Gdy odbieranie, przekazywanie i przetwarzanie bodźców
10 korzyści zdrowotnych ze stosowania oleju kokosowego
Olej kokosowy to produkt, który coraz częściej znajduje zastosowanie w naszych kuchniach i łazienkach. Doceniamy jego liczne właściwości zdrowotne, dzięki którym możemy czuć się i wyglądać lepiej. Wciąż jednak wiele
Dziecko i stres
Problemy wychowawcze mogą pojawić się naprawdę z wielu powodów. Rodzice powinni być czujni na każdym kroku. Wystarczy bowiem z pozoru jedna niewinna sytuacja, aby okazało się, że do tej pory
Botulizm dziecięcy – Czym jest, jakie objawy i leczenie?
Botulizm dziecięcy jest stanem chorobowym występującym na ogół u niemowląt. Rozwija się po spożyciu miodu, który zawiera przetrwalniki toksyny botulinowej, czyli jadu kiełbasianego. Objawami wskazującymi na botulizm są zaparcia, wiotkość
Depresja u dziecka?
Depresja przeważnie kojarzy się ze smutnym dorosłym, którego choroba ogranicza na tyle, że trudno jest mu walczyć z przeciwnościami losu, wpasować się w społeczeństwo czy po prostu cieszyć się życiem.
Sprawdzone patenty na wzmocnienie dziecięcej odporności
Układ immunologiczny jest barierą zabezpieczającą organizm przed obcymi substancjami, w szczególności przed drobnoustrojami, jak wirusy, bakterie lub grzyby. Kształtuje się on w ciągu pierwszych 12 lat życia dziecka, a co
O syndromie „tylko mama to zrobi”
Kurczowe trzymanie się rodziców jest zachowaniem bardzo często występującym u dzieci w wieku przedszkolnym. To etap w życiu większości maluchów, dlatego nie ma powodów do obaw. Jest to jednak argument
6 komentarzy
Irena
22 listopada, 22:03Mycha
08 grudnia, 21:09Pati
12 grudnia, 13:50Adam
18 grudnia, 12:40Patrycja
01 stycznia, 21:21Alina
02 stycznia, 22:20