Tłuszcz w diecie dziecka i niemowlęcia. Nie należy bać się tłuszczu
Prawidłowe żywienie dziecka od najwcześniejszych lat jego życia ma ogromny wpływ na jego rozwój oraz stan zdrowia. Warto więc mieć świadomość, że w diecie malucha nie może zabraknąć nie tylko cennych witamin i minerałów ale również tłuszczy. Dlaczego ich rola jest tak ważna? Jakie tłuszcze należy podawać dzieciom? Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania.
Nie należy bać się tłuszczu
Wielu rodziców słysząc coraz częstsze doniesienia na temat nadwagi i otyłości u dzieci obawia się podawania dzieciom tłustych produktów. Jest to błąd. Problemem nie są bowiem tłuszcze w diecie dziecka a ich rodzaj. Wyeliminować należy bowiem jedynie produkty, które zawierają szkodliwe tłuszcze nasycone. Znajdują się one między innymi w słodyczach, słonych przekąskach, wysoko przetworzonych produktach czy fast foodach. Nie oznacza to jednak, że dieta dziecka powinna być pozbawiona tłuszczu.
Dlaczego dzieci powinny jeść tłusto?
Wprost przeciwnie, dzieci powinny jeść sporo tłuszczy. Zapotrzebowanie na nie jest bowiem większe niż w przypadku osób dorosłych i wynika z intensywnego rozwoju malucha. W przypadku niemowląt zapotrzebowanie na tłuszcz wynosi aż do 45% procent spożywanych składników odżywczych. W przypadku nieco starszych dzieci 30% dziennego zapotrzebowania na energię powinno zostać pokryte tłuszczami roślinnymi.
Rola tłuszczów w organizmie dziecka
Tłuszcze pełnią niezwykle ważną rolę w rozwoju dziecka. Odpowiadają za dostarczanie niezbędnej energii, pomagają w przyswajaniu witamin takich jak E, K, D i A, które rozpuszczają się jedynie w tłuszczu. Co więcej, nienasycone kwasy tłuszczowe znajdujące się min. w olejach roślinnych mają wpływ na rozwój mózgu i układu nerwowego oraz są niezbędne w budowaniu odporności dziecka.
Najlepsze źródła tłuszczu dla dziecka
Oczywistym jest, że nie wszystkie źródła tłuszczu są wskazane w przypadku najmłodszych. Dlatego też warto wybierać produkty, które zawierają zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha. Szybko się trawią, nie odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej a przy tym mają zbawienny wpływ na zdrowie dziecka. W jakich produktach możemy je jednak znaleźć?
Bogatym źródłem zdrowych tłuszczy są ryby. Warto stawiać szczególnie na ryby morskie takie jak śledź, łosoś, dorsz czy halibut. W rybach tych znajdziemy również dobrze przyswajalne białko.
Poza tym, dobrym pomysłem jest wprowadzenie do diety dziecka nierafinowanych, tłoczonych na zimno olejów roślinnych. W przypadku najmłodszych dzieci możemy podawać olej rzepakowy. Nieco starszym wzbogacajmy dietę olejem słonecznikowym, olejem z czarnuszki czy olejem lnianym.
W jaki sposób podawać dziecku tłuszcze?
Podając dziecku produkty z wysoką zawartością dobrych tłuszczy pamiętajmy, że najlepszym rozwiązaniem jest przygotowanie ich na parze lub pieczenie. Są bowiem wówczas bardziej lekkostrawne a cenne tłuszcze lepiej przyswajane. W przypadku olejów roślinnych możemy dodawać je do zupek lub przecierów warzywnych, wzbogacać nimi koktajle lub wykorzystywać jako sos do sałatek.
Podsumowując, zdrowe tłuszcze są niezbędne dla prawidłowego rozwoju każdego dziecka. Nie należy więc unikać ich w obawie przed nadwagą. Podając dziecku produkty, które są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych zapewnimy mu wszystko, czego potrzebuje by zdrowo rosnąć.
Może to Ci się spodoba
Jak rozpoznać zespół aspergera?
Najpierw pojawia się radość – bo dziecko rozwija się intelektualnie, szybko się uczy, ma wiele zainteresowań. Kiedy jednak trafia do grupy rówieśniczej rodzi się niepokój. Maluch ma bowiem kłopoty z
Olej z ostropestu na wątrobę a jej zdrowie – Wady i zalety
Wielu ludzi ma problemy z wątrobą. Złe odżywanie i ogólny harmonogram naszego życia wpływa negatywnie na nasz układ pokarmowy. Często tak jest, że starzy ludzie narzekają na bóle w tych
Olej z czarnuszki na alergię, walka z alergią nie musi być ciężka
Nasze dzieci bardzo często borykają się z różnego rodzaju alergiami. Tak naprawdę w dzisiejszych czasach większość osób ma alergię na coś, gdyż wynika to po prostu z faktu, że mamy
Olej łopianowy – Jakie ma właściwości i zastosowanie?
Olej łopianowy posiada ogromna ilość witamin, ale również substancji aktywnych, które dzięki naturalnemu pochodzeniu wyróżniają się ogromną skutecznością. Z tego właśnie powodu, w dawnych czasach był on niezwykle popularnym produktem,
Olej z dziurawca – Właściwości i zastosowanie
Olej z dziurawca nie bez powodu zwany jest uniwersalnym, gdyż doskonale radzi sobie z przeróżnego typu problemami. Co więcej, może być stosowany zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie, dlatego jeszcze kilka
Swędząca choroba, która może pozostawiać blizny – czyli jak radzić sobie z maluchem zarażonym ospą
Kilka chwil na placu zabaw, dzień spędzony w przedszkolu wraz z zarażonymi dzieciakami czy nawet jazda autobusem- zarazić się ospą można naprawdę w wielu miejscach. O ile wiadomo, że akurat
Olej z dzikiego oregano – Właściwości i zastosowanie
Oregano jest uznawane za jedno z najpopularniejszych ziół. Z powodzeniem wykorzystuje się w przeróżnego rodzaju daniach, sosach czy kremach. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że również olej z
Olej z pestek dyni – Właściwości i zastosowanie oleju z pestek dyni
Olej z pestek dyni znany jest przede wszystkim w leczeniu pasożytów, ale także w terapii przeciwpasożytniczej. Prawdą natomiast jest fakt, że posiada on znacznie więcej właściwości prozdrowotnych, które należy wziąć
Olej konopny w kosmetyce – błyszczące włosy i gładka, nawilżona skóra
Wielu ludzi pragnie mieć zadbaną i gładką skórę wraz z błyszczącymi włosami, które pomagają nam w komfortowym funkcjonowaniu. Można szczerze powiedzieć, że olej konopny jest bardzo dobrym źródłem witamin, minerałów
Jak zaprogramować w dziecku zdrowe nawyki żywieniowe?
Każdy rodzic pragnie szczęśliwego i zdrowego życia dla swojej pociechy. Niektórzy jednak zatracają się w tym, co dla malucha najlepsze, jeżeli chodzi o jego żywienie. A przecież największym prezentem, jaki
Dyssomnie u dzieci – co to takiego?
Problemy ze snem u dzieci podzielić można na trzy główne typy: dyssomnie, parasomnie oraz zaburzenia medyczno – psychiatryczne. Czym objawiają się pierwsze z nich? Główne objawy dyssomni Pierwotna nadmierna senność
Zaburzenia integracji sensorycznej. Jak je rozpoznać?
W Polsce zaburzenia integracji sensorycznej są znane od lat 90, choć na świecie diagnozuje się je od lat 60. Co należy o nich wiedzieć? Integracja sensoryczna to umiejętność odbierania i
Dziecko i stres
Problemy wychowawcze mogą pojawić się naprawdę z wielu powodów. Rodzice powinni być czujni na każdym kroku. Wystarczy bowiem z pozoru jedna niewinna sytuacja, aby okazało się, że do tej pory
Olej konopny w kuchni – dowiedz się, jak stosować
Olej konopny ma bardzo dużo zastosowań w gastronomii. Możemy go dodawać do kanapek, sałatek, zup czy nawet smoothie, które sami przyrządzamy. W dzisiejszych czasach jest duża moda na zdrowy styl
Zespół Downa a deficyt integracji sensorycznej
U dzieci z zespołem Downa występują deficyty integracji sensorycznej. Niewłaściwa organizacja wrażeń zmysłowych to poważny problem, który wymaga szczególnego rodzaju uwagi oraz odpowiedniej pomocy. Gdy odbieranie, przekazywanie i przetwarzanie bodźców
6 komentarzy
Irena
22 listopada, 22:03Mycha
08 grudnia, 21:09Pati
12 grudnia, 13:50Adam
18 grudnia, 12:40Patrycja
01 stycznia, 21:21Alina
02 stycznia, 22:20