Kwasy tłuszczowe Omega

W miarę wzrostu świadomości na temat zdrowego odżywiania rośnie również nasza wiedza dotycząca poszczególnych składników odżywczych. Jest ona bardzo istotna, bowiem jedynie dzięki niej wiemy, jak należy zaplanować swoją dietę. Przykładem niezwykle istotnego składnika, który musi zawierać każdy zdrowy jadłospis, są kwasy tłuszczowe omega 3, 6 oraz 9. Odgrywają one w naszym organizmie niezwykle istotną rolę, warto zatem dowiedzieć się na ich temat nieco więcej.

Kwasy tłuszczowe omega – 3

O tym składniku mówi się zdecydowanie najczęściej. Trudno jednak jest się temu dziwić – nie da się przecenić jego ogromnego znaczenia dla ludzkiego zdrowia. Bierze on udział w całym szeregu naturalnych procesów i jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Często zwraca się uwagę na rolę kwasów tłuszczowych omega – 3 w zapobieganiu chorobom nowotworowym. Faktycznie, składnik ten znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia tego typu chorób. Odgrywa również istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu krwionośnego. Jest niezwykle ważny dla osób z nadciśnieniem czy nieregularną pracą serca.

Kwasy tłuszczowe omega – 6 i 9

Kolejny rodzaj kwasu tłuszczowego, którego nasz organizm potrzebuje do poprawnego działania. Trzeba jednak koniecznie pamiętać o jednej, niezwykle ważnej kwestii. Kwasy tłuszczowe omega – 6 oraz 9 mogą być bardzo szkodliwe dla naszego organizmu, jeśli jednocześnie nie zachowamy równowagi między nimi a kwasami omega – 3.

Właśnie z tego powodu podstawowa wiedza na temat tych kwasów jest tak istotna. Niektórzy ludzie popełniają ogromny błąd, przygotowując swoją dietę bez wzięcia pod uwagę owej równowagi. Tymczasem nadmiar kwasów tłuszczowych omega – 6 i 9 przy równoczesnym braku kwasów omega – 3 prowadzi do poważnych konsekwencji. Badania wykazały między innymi w takich sytuacjach znaczny wzrost ryzyka zachorowania na nowotwory. Szczególnie dotyczy to kobiet w okresie menopauzy i zachorowań na raka piersi.

Źródła kwasów tłuszczowych

Kwasy tłuszczowe omega – 3 są na szczęście łatwo dostępne i spotykane w wielu produktach spożywczych, obecnych w naszej codziennej diecie. Do najczęściej polecanych ich źródeł należą ryby morskie, takie jak łosoś czy śledź. Mięso ryb zawsze jest rekomendowane w każdej zdrowej diecie, a jednym z głównych tego powodów jest właśnie wysoka zawartość kwasów omega – 3.

Kolejnym ważnym ich źródłem są orzechy. Szczególnie orzechy włoskie zawierają je w znacznych ilościach. Dodając do tego fakt, że w orzechach znajdziemy wiele innych cennych składników odżywczych łatwo można stwierdzić, że są one bardzo wartościowym elementem dowolnej diety.

Bardzo dużą popularnością cieszą się również suplementy diety zawierające kwasy omega – 3. Są one oczywiście godne polecenia, ale jedynie w określonych sytuacjach. Trzeba pamiętać o wspomnianej wyżej równowadze i zachowaniu odpowiednich proporcji pomiędzy poszczególnymi tłuszczami.

Kwasy tłuszczowe omega 3, 6 i 9 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Równocześnie ludzkie ciało nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie, przez co sami musimy zadbać o odpowiednie ich źródła w diecie.