Glukoza pod kontrolą!
Cukrzyca stała się całkiem niedawno jedną z chorób cywilizacyjnych. Spożywamy zbyt dużo cukru, przetworzonej żywności, nie mamy czas na ruch, a dodatkowo praca siedząca nie pomaga. Jeżeli chcemy jej uniknąć lub złagodzić jej objawy, warto skomponować codzienne menu, które pozwoli nam utrzymywać nasz poziom glukozy na odpowiednio bezpiecznym poziomie.
W cukrzycy w znacznym stopniu chodzi właśnie o utrzymanie odpowiedniego poziomu, który dla dorosłego człowieka na czczo wynosi od 69 do 99ml/dl. Do uzyskania, a potem podtrzymania prawidłowych wyników, nie zagrażających naszemu zdrowiu, potrzebne będzie kilka zmian w naszym jadłospisie oraz samym procesie odżywiania się. Warto porzucić niezdrowe nałogi na rzecz diety, która nie tylko pozwoli nam czuć się zdrowo, ale jej skutkiem ubocznym będzie zrzucenie nadprogramowych kilogramów.
Nowe reguły gry!
Przede wszystkim trzeba zacząć od regularnego spożywania kilku posiłków dziennie. Posiłków w ciągu dnia powinno być 5 lub 6, zależnie od naszego rytmu dnia, i każdy z nich powinien być podawany w równych odstępach czasu. Najlepiej, żeby pomiędzy posiłkami minęło ok. 3 godzin. Ta regularność zapobiegnie wahaniom glukozy, które są ściśle związane z uczuciem bardzo silnego głodu. Bardzo często trudno nam określić czym tak naprawdę jest porcja, i jak powinna ona wyglądać w czasie takiej diety. Ogólnie przyjętą zasadą jest obliczanie wielkości posiłku za pomocą swoich własnych dłoni, które składamy razem w dwie łódeczki. Można też liczyć porcję za pomocą talerza o średnicy ok. 21 cm, ale pamiętajmy, że na tym talerzu porcja powinna mieścić się płasko. Jedynym wyjątkiem od tej reguły są warzywa, które mogą zostać nałożone na talerz „z górką”. Początki na pewno będą trudne, zwłaszcza jeżeli chodzi o zapamiętanie pokarmów, których bezwzględnie należy unikać, a które możemy włączyć do naszego menu, dlatego też warto sobie wcześniej przygotowywać własny jadłospis. Rozpiska wszystkich posiłków np. na okres siedmiu dni, pozwoli również zrobić racjonalne zakupy, i unikniemy niepotrzebnego marnowania żywności.
W takim rozplanowaniu pomoże także piramida żywieniowa, będziemy wtedy wiedzieć, że znaczną część naszych zakupów powinny stanowić warzywa, na następnym miejscu znajdują się owoce, podpowie nam również ile mięsa, ryb i nabiału będziemy potrzebować. Już w czasie przygotowywania posiłków warto ustalić ze sobą jedną podstawową zasadę: koniec ze smażeniem. Co prawda na początku trudno będzie się przestawić na potrawy, które nie są może aż tak aromatyczne i kuszące, ale z czasem zaczniemy doceniać smak warzywnej sałatki, czy duszonego mięsa. Bardzo ważne na diecie jest to, aby dbać o ciągłą różnorodność, zarówno posiłków, jak i produktów, których używamy. Nie brakuje książek kucharskich, które przedstawiają dietetyczne, ale niebanalne potrawy. Nie zapominajmy, że jedzenie 6 posiłków dziennie naprawdę może pozwolić nam być najedzonymi i sytymi.
O czym zapominamy na zawsze?
Dieta, która ma nas w założeniu chronić przed cukrzycą musi być konsekwentna i restrykcyjna w pewnym obszarze. Chodzi tutaj przede wszystkim o produkty i pokarmy, z którymi będziemy musieli pożegnać się na dobre. Jeżeli chodzi o tłuszcze, na pewno z naszej diety wyrzucamy olej palmowy, masło, smalec oraz tłuszcze spod mięs. Wśród mięs będziemy musieli zrezygnować z tych mocno otłuszczonych, kiełbas, panierowanych ryb, mięsa mielonego czy wątróbki. Z drobiu powinniśmy unikać mięsa z kaczki i gęsi. Niedozwolone są również kiełbasy. A nabiału odpadają wszystkie tłuste sery, śmietany, wszystkie owocowe jogurty i maślanki. Lody (oprócz sorbetów), mleko w proszku oraz żółte sery i topione. Również nie wszystkie owoce powinny znaleźć się w naszym menu, unikajmy bananów, winogron czy arbuza. Niezbyt dobrym pomysłem będą również rodzynki.
Jeżeli chodzi o warzywa możemy z nich korzystać w zasadzie bez ograniczeń, jeżeli mówimy o gotowanych lub gotowanych na parze. Będziemy jednak musieli zapomnieć o frytkach czy kukurydzy. Nie będziemy też dodawać do warzyw bułki tartej. Jeżeli natomiast chodzi o produkty zbożowe, najważniejsze będzie unikanie białego chleba, ciasta francuskiego, wyrobów cukierniczych czy płatków kukurydzianych.
Może to Ci się spodoba
Lekomania – przyczyny, objawy, skutki
Mianem lekomanii nazywane jest nadużywanie leków. Wśród różnych rodzajów uzależnień, lekomania występuje wyjątkowo często. Uzależnienie to polega na zbyt częstym przyjmowaniu leków. Bardzo często są to też leki przyjmowane w
Monocyty – co to? Podwyższony poziom monocytów – dlaczego?
Monocyty to nasz duży sprzymierzeniec w walce o utrzymanie zdrowia organizmu. Czym są, jak powstają i co oznacza ich podwyższony poziom? Na te właśnie pytania odpowiem w dzisiejszym artykule. Co
Gastroskopia – Co to i jak się przygotować?
Gastroskopia uznawana jest za jedno z bardziej nieprzyjemnych badań. Bardzo często pacjenci decydują się na przeróżne rozwiązania, byle tylko go uniknąć. Czy te obawy są słuszne? W jaki sposób można
Mniej i bardziej znane zaburzenia snu
Większość z nas, myśląc o zaburzeniach snu, w pierwszej kolejności wskazuje na lunatykowanie i zgrzytanie zębami. To jednak nie jedyne kłopoty, które mogą się nam przytrafić podczas nocnego wypoczynku. Lunatykowanie
Łojotokowe zapalenie skóry głowy – czym jest i czy da się go wyleczyć?
Łojotokowe zapalenie skóry głowy to przewlekła, zapalna choroba dermatologiczna, która może wystąpić u każdego, niezależnie od wieku czy płci. Objawia się łuszcząco-rumieniowymi zmianami, które stanowią przede wszystkim problem natury estetycznej.
Olej z wiesiołka na płodność, co warto wiedzieć? Zalety i wady
Płodność to temat tabu w wielu rodzinach. Niestety bardzo często mężczyźni nie są płodni, ponieważ takie są przypadłości losu. Jedni mają trochę więcej szczęścia a drudzy go nie mają. Olej
Sztuczna inteligencja i innowacyjne technologie coraz bardziej zmieniają medycynę
W ostatnich latach nastąpił gwałtowny wzrost zainteresowania rozwiązaniami medycznymi opartymi na sztucznej inteligencji, telemedycynie i innowacyjnych technologiach. Specjalistyczne urządzenia połączone z aplikacjami są wykorzystywane m.in. do walki z nowotworami, niepłodnością, zaburzeniami oddychania czy
Zdrowa skóra i środowisko: Wartości stosowania kosmetyków naturalnych
W obliczu rosnącej świadomości zdrowotnej i ekologicznej, kosmetyki naturalne zdobywają uznanie na całym świecie. Są one nie tylko odpowiedzią na potrzeby osób szukających bezpiecznej i delikatnej pielęgnacji, ale również odzwierciedleniem
Kortyzol i oksytocyna, czyli o wyznacznikach naszego samopoczucia
Samopoczucie każdego człowieka zależy od wielu czynników. Warto zauważyć, że nie będą to wyłącznie czynniki środowiskowe, ale też biochemiczne. Kortyzol i oksytocyna są hormonami mającymi ogromne znaczenie w ramach naszego
Nazywamy emocje. Pokonujemy nerwicę.
Z emocjami mamy do czynienia każdego dnia. Osoby bez obciążeń, jakimi mogą być różne zaburzenia psychiczne, radzą sobie zwykle bardzo dobrze z ich wyrażaniem. Przede wszystkim nie tłumią emocji, nie
Jakie urządzenia są przydatne podczas inhalacji i nebulizacji?
Proces leczenia i wspomagania stanu pacjenta przez inhalację może odbywać się na różne sposoby. A do tego potrzebne są odmienne urządzenia dostosowane do podawanego preparatu i stanu osoby chorej. Jakie
Kwasy tłuszczowe Omega
W miarę wzrostu świadomości na temat zdrowego odżywiania rośnie również nasza wiedza dotycząca poszczególnych składników odżywczych. Jest ona bardzo istotna, bowiem jedynie dzięki niej wiemy, jak należy zaplanować swoją dietę.
Galaktozemia – zaburzenie metabolizowania cukru mlecznego
Galaktozemia jest wrodzonym zaburzeniem metabolicznym, które polega na braku zdolności organizmu do przetwarzania cukru mlecznego, czyli galaktozy. Choroba występuje rzadko, a jej objawy są widoczne już we wczesnym okresie życia,
Nerwy i stres przeciwnikiem szczęścia
Codzienność człowieka od kilkunastu lat nabiera coraz większego tempa. Czasem to los determinuje nasze życie do tego, aby było takie szybkie, czasem sami sobie wybieramy taką drogę, nie zmienia to
Jak nowoczesne technologie zmieniają leczenie pacjentów po udarze.
Fizjoterapia neurologiczna doświadczyła znaczących przełomów dzięki postępowi w dziedzinie technologii. Innowacyjne metody, takie jak wirtualna rzeczywistość (VR) i roboty rehabilitacyjne, zrewolucjonizowały podejście do leczenia pacjentów po udarze mózgu, oferując nowe

4 komentarze
Damian
03 grudnia, 12:41Dorotka
08 grudnia, 15:32Moniczka
18 grudnia, 14:39Sandra
27 grudnia, 21:14