Glukoza pod kontrolą!
Cukrzyca stała się całkiem niedawno jedną z chorób cywilizacyjnych. Spożywamy zbyt dużo cukru, przetworzonej żywności, nie mamy czas na ruch, a dodatkowo praca siedząca nie pomaga. Jeżeli chcemy jej uniknąć lub złagodzić jej objawy, warto skomponować codzienne menu, które pozwoli nam utrzymywać nasz poziom glukozy na odpowiednio bezpiecznym poziomie.
W cukrzycy w znacznym stopniu chodzi właśnie o utrzymanie odpowiedniego poziomu, który dla dorosłego człowieka na czczo wynosi od 69 do 99ml/dl. Do uzyskania, a potem podtrzymania prawidłowych wyników, nie zagrażających naszemu zdrowiu, potrzebne będzie kilka zmian w naszym jadłospisie oraz samym procesie odżywiania się. Warto porzucić niezdrowe nałogi na rzecz diety, która nie tylko pozwoli nam czuć się zdrowo, ale jej skutkiem ubocznym będzie zrzucenie nadprogramowych kilogramów.
Nowe reguły gry!
Przede wszystkim trzeba zacząć od regularnego spożywania kilku posiłków dziennie. Posiłków w ciągu dnia powinno być 5 lub 6, zależnie od naszego rytmu dnia, i każdy z nich powinien być podawany w równych odstępach czasu. Najlepiej, żeby pomiędzy posiłkami minęło ok. 3 godzin. Ta regularność zapobiegnie wahaniom glukozy, które są ściśle związane z uczuciem bardzo silnego głodu. Bardzo często trudno nam określić czym tak naprawdę jest porcja, i jak powinna ona wyglądać w czasie takiej diety. Ogólnie przyjętą zasadą jest obliczanie wielkości posiłku za pomocą swoich własnych dłoni, które składamy razem w dwie łódeczki. Można też liczyć porcję za pomocą talerza o średnicy ok. 21 cm, ale pamiętajmy, że na tym talerzu porcja powinna mieścić się płasko. Jedynym wyjątkiem od tej reguły są warzywa, które mogą zostać nałożone na talerz „z górką”. Początki na pewno będą trudne, zwłaszcza jeżeli chodzi o zapamiętanie pokarmów, których bezwzględnie należy unikać, a które możemy włączyć do naszego menu, dlatego też warto sobie wcześniej przygotowywać własny jadłospis. Rozpiska wszystkich posiłków np. na okres siedmiu dni, pozwoli również zrobić racjonalne zakupy, i unikniemy niepotrzebnego marnowania żywności.
W takim rozplanowaniu pomoże także piramida żywieniowa, będziemy wtedy wiedzieć, że znaczną część naszych zakupów powinny stanowić warzywa, na następnym miejscu znajdują się owoce, podpowie nam również ile mięsa, ryb i nabiału będziemy potrzebować. Już w czasie przygotowywania posiłków warto ustalić ze sobą jedną podstawową zasadę: koniec ze smażeniem. Co prawda na początku trudno będzie się przestawić na potrawy, które nie są może aż tak aromatyczne i kuszące, ale z czasem zaczniemy doceniać smak warzywnej sałatki, czy duszonego mięsa. Bardzo ważne na diecie jest to, aby dbać o ciągłą różnorodność, zarówno posiłków, jak i produktów, których używamy. Nie brakuje książek kucharskich, które przedstawiają dietetyczne, ale niebanalne potrawy. Nie zapominajmy, że jedzenie 6 posiłków dziennie naprawdę może pozwolić nam być najedzonymi i sytymi.
O czym zapominamy na zawsze?
Dieta, która ma nas w założeniu chronić przed cukrzycą musi być konsekwentna i restrykcyjna w pewnym obszarze. Chodzi tutaj przede wszystkim o produkty i pokarmy, z którymi będziemy musieli pożegnać się na dobre. Jeżeli chodzi o tłuszcze, na pewno z naszej diety wyrzucamy olej palmowy, masło, smalec oraz tłuszcze spod mięs. Wśród mięs będziemy musieli zrezygnować z tych mocno otłuszczonych, kiełbas, panierowanych ryb, mięsa mielonego czy wątróbki. Z drobiu powinniśmy unikać mięsa z kaczki i gęsi. Niedozwolone są również kiełbasy. A nabiału odpadają wszystkie tłuste sery, śmietany, wszystkie owocowe jogurty i maślanki. Lody (oprócz sorbetów), mleko w proszku oraz żółte sery i topione. Również nie wszystkie owoce powinny znaleźć się w naszym menu, unikajmy bananów, winogron czy arbuza. Niezbyt dobrym pomysłem będą również rodzynki.
Jeżeli chodzi o warzywa możemy z nich korzystać w zasadzie bez ograniczeń, jeżeli mówimy o gotowanych lub gotowanych na parze. Będziemy jednak musieli zapomnieć o frytkach czy kukurydzy. Nie będziemy też dodawać do warzyw bułki tartej. Jeżeli natomiast chodzi o produkty zbożowe, najważniejsze będzie unikanie białego chleba, ciasta francuskiego, wyrobów cukierniczych czy płatków kukurydzianych.
Może to Ci się spodoba
Stan padaczkowy
Powtarzanie się napadu padaczkowego w krótkich odstępach czasu lub jego przedłużanie się jest określane mianem stanu padaczkowego. To jeden z neurologicznych stanów zagrożenia życia, w przebiegu którego chory poza pierwszą
Kempingi nad jeziorem – pozwól naturze stać się Twym domem
Wyobraź sobie, że Twój sen przerywa śpiew ptaków i powiew rześkiego wiatru znad jeziora… To właśnie tak wyglądają poranki na kempingach w północnych Włoszech. Oto kilka propozycji wypoczynku pośród różnorodnych
Wrocławska klinika pomaga chorym na stwardnienie rozsiane
Na Dolnym Śląsku od kilku miesięcy funkcjonuje klinika, w której międzynarodowy zespół specjalistów prowadzi badania nad innowacyjnymi terapiami dla chorych na stwardnienie rozsiane. Dotychczasowe efekty działalności pokazują jednoznacznie, że z
Ile snu potrzebujemy?
Brak snu wpływa negatywnie na stan naszego zdrowia. W efekcie niedoboru nocnego wypoczynku, znacząco pogarsza się funkcjonowanie układu odpornościowego, a także spada szybkość reakcji i zdolność uczenia się. Długotrwały brak
Zespół Tourette’a, a jakość życia
Każda choroba w mniejszym lub większym stopniu wpływa na jakość życia, zależnie od tego, jak bardzo ingeruje w codzienność chorego. W niektórych przypadkach schorzenie może być tak mocno inwazyjne, że
Mukopolisacharydozy – Co to jest i jak leczyć?
Mukopolisacharydozy (ang. Mucopolysaccharidoses, MPS) to grupa dziedzicznych zaburzeń metabolizmu mukopolisacharydów (długołańcuchowych cząsteczek cukrowych należących do grupy glikozaminoglikanów – GAG), spowodowanych mutacjami różnych genów. Zwykle są przekazywane w sposób autosomalny recesywny.
Olej z wiesiołka na płodność, co warto wiedzieć? Zalety i wady
Płodność to temat tabu w wielu rodzinach. Niestety bardzo często mężczyźni nie są płodni, ponieważ takie są przypadłości losu. Jedni mają trochę więcej szczęścia a drudzy go nie mają. Olej
Eozynofile- Co to? Normy, badania i ich funkcje
Bardzo duży nacisk kładzie się na wykonywanie badań profilaktycznych, ponieważ to właśnie one dają obraz naszego zdrowia. Wszelkiego rodzaju nieprawidłowości można w krótkim czasie wykryć, ale również rozpocząć leczenie. Uznaje
8 prostych działań, które wzmocnią twoje serce!
Zasila twój organizm, intensywnie reaguje na stresujące i emocjonujące chwile, każdego dnia pracuje tylko dla ciebie. O kim mowa? O twoim sercu, które nie narzeka na nadgodziny, nigdy nie będzie
ADHD w szkole i w domu – jakie wskazówki?
Niewspółmierne zachowanie się dzieci z ADHD do danej sytuacji jest kluczowym problemem w ramach uspołeczniania ich na płaszczyźnie szkolnej. To kwestia problematyczna również dla rodziców. Nie bez powodu szkoły publiczne
Niefarmakologiczne sposoby leczenia bezsenności
Chodzi tu o leczenie sposobami innymi niż leczenie lekarstwami, zawierającymi w sobie bardzo często różne substancje chemiczne, nie wszystkie zawsze korzystne dla naszego zdrowia. Okazuje się, że jeśli jedne substancje
Mit czy prawda? Rozprawiamy się z popularnymi mitami na temat kaszaków
Kaszaki, znane również jako torbiele naskórkowe, są powszechną dolegliwością skórną, która budzi wiele pytań i wątpliwości. Otoczone mitami i nieporozumieniami, często są przedmiotem zbędnych obaw czy nieprawidłowego traktowania. Mimo że
Olej z ostropestu na wątrobę a jej zdrowie – Wady i zalety
Wielu ludzi ma problemy z wątrobą. Złe odżywanie i ogólny harmonogram naszego życia wpływa negatywnie na nasz układ pokarmowy. Często tak jest, że starzy ludzie narzekają na bóle w tych
Komórki macierzyste pobrane z własnego tłuszczu – czy wiesz, że mogą być one lekiem na ból i urazy?
Ludzki organizm kryje w sobie niemalże nieograniczone możliwości, które medycyna nieustannie stara się odkryć i jak najlepiej wykorzystać. Tym bardziej cieszy, kiedy tak innowacyjne metody terapii, jak chociażby kuracja komórkami
Czy kremów do twarzy z filtrami UVA i UVB należy używać przez cały rok?
Regularne stosowanie kremów z filtrem UV nie jest jeszcze sprawą oczywistą. Niemniej ochrona przeciw promieniowaniu UVA i UVB jest bardzo ważna praktycznie przez cały rok. Oto powody, dla których kremy

4 komentarze
Damian
03 grudnia, 12:41Dorotka
08 grudnia, 15:32Moniczka
18 grudnia, 14:39Sandra
27 grudnia, 21:14