Problem niemożliwy do przewidzenia – o zatruciach słów kilka

Problem niemożliwy do przewidzenia – o zatruciach słów kilka

Wymarzone, wyczekane, omówione nieskończenie wiele wakacje zawsze jawią się nam jako czas pozbawiony trosk, zmartwień i kłopotów. Wizualizujemy siebie na plaży w pełnym słońcu, dzieciaki bawiące się nieopodal i wszechogarniającą nas radość. Niestety, czasem pojawiają się zupełnie nagłe i niesprzyjające okoliczności, które mogą w kilka chwil nie tylko zepsuć nam zabawę, ale również stać się poważnym problemem. Mowa tutaj o zatruciach.

Nawet najbardziej ostrożne i przewidujące osoby nie są w stanie kontrolować całej rzeczywistości. Zapiekanka, która smakowała całkiem nieźle może okazać się początkiem zatrucia pokarmowego, podobnie jak źle rozpoznany grzyb czy woda, w której kąpiel była spontanicznym pomysłem.  Niektóre zatrucia mogą skończyć jedynie na rewolucjach żołądkowych, które złagodzi lekka dieta oraz środki dostępne w aptece. Należy jednak być ostrożnym, ponieważ nie zawsze zatrucie kończy się tak łagodnie. Na co uważać? I co robić, kiedy ewidentnie nasz organizm zatruł się czymś?

Niebezpieczne grzybobranie!

Nie jest tajemnicą, że akurat grzybobranie to poważna sprawa. Jeżeli nie zbieraliśmy grzybów z rodzicami, dziadkami lub znajomymi przez całe lata, a naszym jedynym wsparciem jest aplikacja w telefonie rozpoznająca grzyby to dajmy sobie spokój. Co dzieje się z organizmem, do którego niefortunnie dostała się trująca substancja? Objawy przeważnie przypominają zwykłe zatrucie pokarmowe: wymioty, ból brzucha, nudności. Zależnie od tego, z jaką toksyną mamy do czynienia, ich nasilenie może być różne. Niektóre grzyby powodują z początku lekkie objawy, które wydają się ustępować, aby potem wrócić ze zdwojoną siłą. W przypadku bardzo niebezpiecznych substancji pojawią się także objawy czysto neurologiczne, np: powiększone źrenice, drgawki czy halucynacje. Kiedy niezbędna będzie fachowa pomoc medyczna? Kiedy pojawi się gorączka, omdlenia, niskie ciśnienie czy silne pragnienie. Jeżeli jesteśmy amatorami w zbieraniu grzybów, to pamiętajmy, żeby podawać jeden gatunek jednocześnie (nie mieszać różnych gatunków w jednej potrawie), ponieważ to pozwoli na odkrycie jaka toksyna trawi ciało chorego, a tym samym zapewni szybszą i skuteczniejszą interwencję lekarzy.  Zatrucia grzybami mogą skończyć się trwałymi czy nawet śmiertelnymi uszkodzeniami wątroby, warto więc w przypadku grzybobrania stosować szeroko rozumianą profilaktykę.

Salmonella kocha wakacje!

Zatrucie pokarmowe potrafi boleśnie zepsuć wakacyjny klimat, nawet wtedy, kiedy polega na kilkudniowej biegunce czy wymiotach. Salmonella to niekwestionowana królowa zatruć pokarmowych. Gdzie będzie na nas czyhać? Przede wszystkim w jajkach czy surowym mięsie. Jednym z jej ulubionych miejsc do wygodnej egzystencji są roztopione lody, o które niestety nietrudno w turystycznych miejscowościach. Raz roztopione lody nadają się jedynie do wyrzucenia, jednak zdarzają się właściciele gastronomii, którzy nie widzą nic złego w praktykach ponownego zamrażania lodów. Kiedy salmonella dostanie się do naszego organizmu w przeciągu 24 godzin pojawią się pierwsze objawy, które nieszczególnie różnią się od zwykłego zatrucia inną bakterią; wymioty, gorączka, nudności. O ile zdrowi dorośli dobrze znoszą problemy związane z zatruciem, o tyle osoby starsze, chore lub małe dzieci mogą mieć poważne problemy. Tutaj przede wszystkim najważniejszą kwestią jest możliwość odwodnienia. Dlatego osobie, która ewidentnie musiała się czymś zatruć powinno podawać się jak najwięcej niegazowanej wody, soku pomarańczowego lub naparu z mięty. Jak ustrzec się zatrucia salmonellą? Również za pomocą profilaktyki. Wybierajmy miejsca, w których jest duża kolejka, widać, że zaplecze sanitarne spełnia wszelkie wymogi, w nieznanych nam miejscach uważajmy na takie potrawy jak np. tatar. Każdą wątpliwość wobec świeżości jedzenia lub stanu miejsca, w którym chcemy go kupić rozwiązujmy wybierając inne miejsce, wyrzucając podejrzany posiłek itp. Jeżeli jesteśmy pewni tego, gdzie zarażono nas salmonellą, poinformujmy sanepid, tym samym nie pozwolimy na to, aby inni, niczego nie podejrzewający konsumenci, mogli zostać zarażeni salmonellą.

Previous Samurajska dieta – sposób na piękną sylwetkę!
Next Picie wody to postawa! Ale dlaczego?

Może to Ci się spodoba

Zdrowie

Biodrukowanie 3D będzie można przeprowadzić wewnątrz ludzkiego ciała. Umożliwi to mała, elastyczna drukarka

Australijscy naukowcy zaprezentowali prototypowe urządzenie, które może drukować żywe komórki w technologii 3D wewnątrz organizmu, bezpośrednio na narządach wewnętrznych. Potencjalnie będzie ono mogło posłużyć za uniwersalne endoskopowe narzędzie chirurgiczne, ograniczając ryzyko

Zdrowie

Stan padaczkowy

Powtarzanie się napadu padaczkowego w krótkich odstępach czasu lub jego przedłużanie się jest określane mianem stanu padaczkowego. To jeden z neurologicznych stanów zagrożenia życia, w przebiegu którego chory poza pierwszą

Zdrowie

Skandynawski styl – nowa moda w sypialni

Styl skandynawski od kilku lat cieszy się ogromną popularnością. Mimo, że kraje te kojarzą nam się z zimnem, wnętrza urządzone w tym klimacie są ciepłe i przytulne. Jak urządzić sypialnię,

Zdrowie

Nowalijki! – nieoceniony prezent od wiosny

Optymizm, pierwsze, ciepłe promienie słoneczne, witalność zarówno w ludzkich głowach, jak i rozkwitającej naturze. Wiosna uwielbia ludzi i daje im wszystko co najlepsze. Po długiej, ciemniej i ciężkiej zimie jest

Zdrowie

Jak wygląda atak epileptyczny i jak można pomóc choremu?

Epilepsja dotyka niemal 400 tysięcy Polaków, którzy codziennie zmagają się z tym schorzeniem. Odpowiedni dobór leków może łagodzić objawy oraz minimalizować ilość oraz siłę ataków, nigdy jednak tak naprawdę nie

Zdrowie

Leukocyty w moczu – Co to, jakie badania i jak leczyć?

Leukocyty potocznie zwane białymi krwinkami pełnią bardzo ważną funkcję w układzie odpornościowym, ponieważ chronią przed drobnoustrojami. W sytuacji, gdy w ciele znajduje się ich zbyt mała liczba, pojawiają się różne

Choroby od A do Z

Hemoroidy – przyczyny i objawy, jak wyglądają? Leczenie

Obecnie zaliczane są do chorób cywilizacyjnych. Natomiast z uwagi na objawy i część ciała, są na tyle wstydliwymi dolegliwościami, że często pacjenci trafiają do lekarza w naprawdę zaawansowanym stadium choroby.

Naturalne syropy

Domowe sposoby na kaszel. Jak skutecznie radzić sobie z kaszlem mokrym i suchym

Kaszląc, oczyszczamy gardło z flegmy oraz innych drażniących czynników. Kaszel sam w sobie nie jest chorobą, a jedynie objawem wskazującym, że coś dzieje się w naszym organizmie. I o ile

Zdrowie

Komórki rakowe można zmienić w komórki zwalczające raka. Odkrycie może być przełomowe dla hematoonkologii

Komórki nowotworowe można bezpośrednio przekształcić w przeprogramowane przez nowotwór komórki prezentujące antygen (TR-APC) – wynika z badań prowadzonych na mysim modelu białaczki. Co więcej, układ odpornościowy pamięta schemat obrony również kilka miesięcy po

Zdrowe Oleje

Olej z wiesiołka na płodność, co warto wiedzieć? Zalety i wady

Płodność to temat tabu w wielu rodzinach. Niestety bardzo często mężczyźni nie są płodni, ponieważ takie są przypadłości losu. Jedni mają trochę więcej szczęścia a drudzy go nie mają. Olej

Zdrowie

Typy bezsenności

Amerykańskie Centrum Kontroli Chorób i Prewencji uznało zaburzenia snu za epidemię, która zagraża zdrowiu publicznemu. W Polsce nawet u co drugiej osoby diagnozuje się bezsenność. Ta dolegliwość polega na krótkim

Choroby od A do Z

Fenyloketonuria – Objawy, leczenie i dieta

Fenyloketonuria (oligofrenia fenylopirogronowa, hiperfenyloalaninemia) to jedna z lepiej poznanych wrodzonych chorób metabolicznych, dziedziczona autosomalne recesywnie. Jest spowodowana mutacją genu PAH, której skutkiem jest brak wytwarzania enzymu odpowiedzialnego za przekształcanie fenyloalaniny

Zdrowie

Picie wody to postawa! Ale dlaczego?

Regularne wody dla kogoś, kto nigdy tego nie robił, zastępując ją np., słodkimi napojami albo kawą, będzie trudnym wyzwaniem. Ciągle słyszymy, że picie wody jest niezbędne do wszystkich procesów, jakie

Zdrowie

Mefedron – co to jest i jak działa? Poznaj skutki uboczne

Mefedron w 2009 roku zaliczany był do jednego z najpopularniejszych narkotyków, które można było nabyć na terenie Wielkiej Brytanii. Pomimo tego, że w niedługim czasie pojawił się również na terenie

Zdrowie

Zastosowanie kołder obciążeniowych u osób w podeszłym wieku

Osoby w podeszłym wieku, to takie mające różne problemy zdrowotne, które bardzo często cierpią na bardzo silne bóle, związane z tymi dolegliwościami. Dobra kołdra, to taka która daje ciepło, a