Problem niemożliwy do przewidzenia – o zatruciach słów kilka

Problem niemożliwy do przewidzenia – o zatruciach słów kilka

Wymarzone, wyczekane, omówione nieskończenie wiele wakacje zawsze jawią się nam jako czas pozbawiony trosk, zmartwień i kłopotów. Wizualizujemy siebie na plaży w pełnym słońcu, dzieciaki bawiące się nieopodal i wszechogarniającą nas radość. Niestety, czasem pojawiają się zupełnie nagłe i niesprzyjające okoliczności, które mogą w kilka chwil nie tylko zepsuć nam zabawę, ale również stać się poważnym problemem. Mowa tutaj o zatruciach.

Nawet najbardziej ostrożne i przewidujące osoby nie są w stanie kontrolować całej rzeczywistości. Zapiekanka, która smakowała całkiem nieźle może okazać się początkiem zatrucia pokarmowego, podobnie jak źle rozpoznany grzyb czy woda, w której kąpiel była spontanicznym pomysłem.  Niektóre zatrucia mogą skończyć jedynie na rewolucjach żołądkowych, które złagodzi lekka dieta oraz środki dostępne w aptece. Należy jednak być ostrożnym, ponieważ nie zawsze zatrucie kończy się tak łagodnie. Na co uważać? I co robić, kiedy ewidentnie nasz organizm zatruł się czymś?

Niebezpieczne grzybobranie!

Nie jest tajemnicą, że akurat grzybobranie to poważna sprawa. Jeżeli nie zbieraliśmy grzybów z rodzicami, dziadkami lub znajomymi przez całe lata, a naszym jedynym wsparciem jest aplikacja w telefonie rozpoznająca grzyby to dajmy sobie spokój. Co dzieje się z organizmem, do którego niefortunnie dostała się trująca substancja? Objawy przeważnie przypominają zwykłe zatrucie pokarmowe: wymioty, ból brzucha, nudności. Zależnie od tego, z jaką toksyną mamy do czynienia, ich nasilenie może być różne. Niektóre grzyby powodują z początku lekkie objawy, które wydają się ustępować, aby potem wrócić ze zdwojoną siłą. W przypadku bardzo niebezpiecznych substancji pojawią się także objawy czysto neurologiczne, np: powiększone źrenice, drgawki czy halucynacje. Kiedy niezbędna będzie fachowa pomoc medyczna? Kiedy pojawi się gorączka, omdlenia, niskie ciśnienie czy silne pragnienie. Jeżeli jesteśmy amatorami w zbieraniu grzybów, to pamiętajmy, żeby podawać jeden gatunek jednocześnie (nie mieszać różnych gatunków w jednej potrawie), ponieważ to pozwoli na odkrycie jaka toksyna trawi ciało chorego, a tym samym zapewni szybszą i skuteczniejszą interwencję lekarzy.  Zatrucia grzybami mogą skończyć się trwałymi czy nawet śmiertelnymi uszkodzeniami wątroby, warto więc w przypadku grzybobrania stosować szeroko rozumianą profilaktykę.

Salmonella kocha wakacje!

Zatrucie pokarmowe potrafi boleśnie zepsuć wakacyjny klimat, nawet wtedy, kiedy polega na kilkudniowej biegunce czy wymiotach. Salmonella to niekwestionowana królowa zatruć pokarmowych. Gdzie będzie na nas czyhać? Przede wszystkim w jajkach czy surowym mięsie. Jednym z jej ulubionych miejsc do wygodnej egzystencji są roztopione lody, o które niestety nietrudno w turystycznych miejscowościach. Raz roztopione lody nadają się jedynie do wyrzucenia, jednak zdarzają się właściciele gastronomii, którzy nie widzą nic złego w praktykach ponownego zamrażania lodów. Kiedy salmonella dostanie się do naszego organizmu w przeciągu 24 godzin pojawią się pierwsze objawy, które nieszczególnie różnią się od zwykłego zatrucia inną bakterią; wymioty, gorączka, nudności. O ile zdrowi dorośli dobrze znoszą problemy związane z zatruciem, o tyle osoby starsze, chore lub małe dzieci mogą mieć poważne problemy. Tutaj przede wszystkim najważniejszą kwestią jest możliwość odwodnienia. Dlatego osobie, która ewidentnie musiała się czymś zatruć powinno podawać się jak najwięcej niegazowanej wody, soku pomarańczowego lub naparu z mięty. Jak ustrzec się zatrucia salmonellą? Również za pomocą profilaktyki. Wybierajmy miejsca, w których jest duża kolejka, widać, że zaplecze sanitarne spełnia wszelkie wymogi, w nieznanych nam miejscach uważajmy na takie potrawy jak np. tatar. Każdą wątpliwość wobec świeżości jedzenia lub stanu miejsca, w którym chcemy go kupić rozwiązujmy wybierając inne miejsce, wyrzucając podejrzany posiłek itp. Jeżeli jesteśmy pewni tego, gdzie zarażono nas salmonellą, poinformujmy sanepid, tym samym nie pozwolimy na to, aby inni, niczego nie podejrzewający konsumenci, mogli zostać zarażeni salmonellą.

Poprzedni Samurajska dieta – sposób na piękną sylwetkę!
Następny Picie wody to postawa! Ale dlaczego?

Może to Ci się spodoba

Zdrowie 6 komentarzy

Domowe sposoby na gardło – które z nich są najczęściej stosowane?

Bolące gardło to przypadłość, która dopada nas szczególnie w okresie jesienno-zimowym i wiosennym, kiedy nasz organizm jest szczególnie narażony na osłabienie. Ból gardła może być wywołany różnymi czynnikami. Wywoływany jest

Zdrowie 0 Komentarz

Nadciśnienie tętnicze – co to jest?

Objawy nadciśnienia tętniczego są często trudne do zauważenia. Istnieją jednak pewne zmiany, które mogą wskazywać na tę właśnie chorobę. Zobacz, czym dokładnie jest nadciśnienie tętnicze i jak należy go leczyć.

Zdrowie 2 komentarze

Kortyzol i oksytocyna, czyli o wyznacznikach naszego samopoczucia

Samopoczucie każdego człowieka zależy od wielu czynników. Warto zauważyć, że nie będą to wyłącznie czynniki środowiskowe, ale też biochemiczne. Kortyzol i oksytocyna są hormonami mającymi ogromne znaczenie w ramach naszego

Zdrowie 0 Komentarz

Leki przeciwhistaminowe – jak działają?

Ze względu na coraz powszechnie występujące alergie, naukowcy musieli odnaleźć składniki, które będą mogły pomóc ludziom w trakcie borykania się z tego typu schorzeniami. Tak powstały leki przeciwhistaminowe, nazywane potocznie

Zdrowie 0 Komentarz

Dla kogo wanna z drzwiami będzie dobrym rozwiązaniem?

Wanna z drzwiami to specjalny rodzaj wanny, zaprojektowany z myślą o osobach starszych, niepełnosprawnych lub każdym, kto ma trudności z poruszaniem się. Dzięki drzwiom wbudowanym w bok wanny, użytkownicy mogą

Zdrowie 2 komentarze

Przewlekły wyniszczający stres – co robić?

Stres jest jedną z przyczyn chorób psychicznych i somatycznych. Układy nerwowy oraz immunologiczny są od siebie zależne. Nie bez powodu mówi się o tak znaczącym wpływie stresu na nasz ogólny stan

Zdrowie 4 komentarze

Kołdra obciążeniowa, sensoryczna – co to jest i jak stosować?

Kołdra obciążeniowa bardzo często nazywana kołdrą sensoryczną to w ostatnim czasie niezwykle popularny produkt, który jest polecany przez specjalistów. Uznawana jest za produkt terapeutyczny, który pomimo nazwy może być stosowany

Zdrowie 1 Komentarz

Nadmierne oczekiwania związane ze snem. To też może być powód bezsenności

Czy da się leczyć bezsenność bez leków nasennych? Nie każdemu z nas odpowiada stałe zażywanie medykamentów, które bądź co bądź nie są obojętne dla naszego organizmu. Nawet jeśli przyzwyczailiśmy się

10 pomysłów na praktyczny prezent od Mikołaja

Założenie, że prezent świąteczny ma sprawić przyjemność, jest czymś oczywistym. Jednak co w sytuacji, gdy przy okazji będzie uczył bądź też zadba o zdrowie? Pozornie pomysł wydaje się mało realny,

Zdrowie 3 komentarze

Kołdra obciążeniowa w łagodzeniu objawów Zespołu Downa

Zespół Downa jest co prawda chorobą nieuleczalną, ale istnieją sposoby łagodzenia towarzyszących jej dolegliwości. Zespół Downa przejawia się przede wszystkim niepełnosprawnością umysłową w stopniu lekkim i średnim, upośledzeniem odporności i

Zdrowie 3 komentarze

Typy bezsenności

Amerykańskie Centrum Kontroli Chorób i Prewencji uznało zaburzenia snu za epidemię, która zagraża zdrowiu publicznemu. W Polsce nawet u co drugiej osoby diagnozuje się bezsenność. Ta dolegliwość polega na krótkim

Zdrowie 0 Komentarz

Jak prawidłowo wykonać nebulizację?

Nebulizacja stanowi jedną z form inhalacji. Przy pomocy specjalnego aparatu (nebulizatora) podawane są leki w postaci mgiełki lub aerozolu. Prawidłowe wykonanie nebulizacji jest o tyle ważne, że wpływa na odpowiednią

Zdrowie 3 komentarze

Jakie wady wzroku korygują soczewki kontaktowe? Jakie wybrać?

Soczewki kontaktowe korygują krótko i dalekowzroczność oraz starczowzroczność a takżę astygmatyzm. Soczewki systematycznej wymiany dostępne są w formie jednodniowej, 2-tygodniowej i miesięcznej w mocach pod plus 6 do minus 12.

Zdrowie 5 komentarzy

Oczyszczamy i wzmacniamy organizm!

Jesień przeważnie jest trudnym dla organizmu okresem. Łatwiej poddajemy się przeziębieniom, pojawia się melancholia, zmęczenie i brak entuzjazmu i energii do działania. Nie bardzo wiemy, jak sobie pomóc, częściej sięgając

Zdrowie 5 komentarzy

Leczy i upiększa – niesamowite właściwości miodu!

Bursztynowy kolor miodu zawsze kojarzy się z latem, słodkością, zapachem rozbrzęczanej owadami łąki. Pajda chleba z masłem i miodem na śniadanie u babci na wakacjach, dwie łyżeczki dodane do cytrynowej

5 komentarzy

  1. Eryk
    30 listopada, 12:23 Odpowiedz
    Pamiętam jak z żoną zatruliśmy się mortadelą... całe popołudnie przeleżeliśmy w łóżku i do toalety na zmianę. Do dziś nie możemy na nią patrzeć
  2. Artek
    08 grudnia, 15:28 Odpowiedz
    lato to najwiekszy okres zatruc wszystko przez upaly i zle przechowywanie zywnosci
    • Gabi
      18 grudnia, 14:42 Odpowiedz
      tez tak mysle, a najgorzej w przydroznych budkach tam ze sterylnoscia i odpowiednia temperatura bardzo ciezko
  3. Doris
    27 grudnia, 21:35 Odpowiedz
    wlasnie przechodze to :( swieta jednak nie sprzyjaja mojemu zoladkowi :(
  4. Zuza
    02 stycznia, 22:09 Odpowiedz
    nienawidze zatruc, co roku gdzies cos zjem nieswiezego a pozniej musze sie meczyc

Zostaw odpowiedź