Glukoza pod kontrolą!
Cukrzyca stała się całkiem niedawno jedną z chorób cywilizacyjnych. Spożywamy zbyt dużo cukru, przetworzonej żywności, nie mamy czas na ruch, a dodatkowo praca siedząca nie pomaga. Jeżeli chcemy jej uniknąć lub złagodzić jej objawy, warto skomponować codzienne menu, które pozwoli nam utrzymywać nasz poziom glukozy na odpowiednio bezpiecznym poziomie.
W cukrzycy w znacznym stopniu chodzi właśnie o utrzymanie odpowiedniego poziomu, który dla dorosłego człowieka na czczo wynosi od 69 do 99ml/dl. Do uzyskania, a potem podtrzymania prawidłowych wyników, nie zagrażających naszemu zdrowiu, potrzebne będzie kilka zmian w naszym jadłospisie oraz samym procesie odżywiania się. Warto porzucić niezdrowe nałogi na rzecz diety, która nie tylko pozwoli nam czuć się zdrowo, ale jej skutkiem ubocznym będzie zrzucenie nadprogramowych kilogramów.
Nowe reguły gry!
Przede wszystkim trzeba zacząć od regularnego spożywania kilku posiłków dziennie. Posiłków w ciągu dnia powinno być 5 lub 6, zależnie od naszego rytmu dnia, i każdy z nich powinien być podawany w równych odstępach czasu. Najlepiej, żeby pomiędzy posiłkami minęło ok. 3 godzin. Ta regularność zapobiegnie wahaniom glukozy, które są ściśle związane z uczuciem bardzo silnego głodu. Bardzo często trudno nam określić czym tak naprawdę jest porcja, i jak powinna ona wyglądać w czasie takiej diety. Ogólnie przyjętą zasadą jest obliczanie wielkości posiłku za pomocą swoich własnych dłoni, które składamy razem w dwie łódeczki. Można też liczyć porcję za pomocą talerza o średnicy ok. 21 cm, ale pamiętajmy, że na tym talerzu porcja powinna mieścić się płasko. Jedynym wyjątkiem od tej reguły są warzywa, które mogą zostać nałożone na talerz „z górką”. Początki na pewno będą trudne, zwłaszcza jeżeli chodzi o zapamiętanie pokarmów, których bezwzględnie należy unikać, a które możemy włączyć do naszego menu, dlatego też warto sobie wcześniej przygotowywać własny jadłospis. Rozpiska wszystkich posiłków np. na okres siedmiu dni, pozwoli również zrobić racjonalne zakupy, i unikniemy niepotrzebnego marnowania żywności.
W takim rozplanowaniu pomoże także piramida żywieniowa, będziemy wtedy wiedzieć, że znaczną część naszych zakupów powinny stanowić warzywa, na następnym miejscu znajdują się owoce, podpowie nam również ile mięsa, ryb i nabiału będziemy potrzebować. Już w czasie przygotowywania posiłków warto ustalić ze sobą jedną podstawową zasadę: koniec ze smażeniem. Co prawda na początku trudno będzie się przestawić na potrawy, które nie są może aż tak aromatyczne i kuszące, ale z czasem zaczniemy doceniać smak warzywnej sałatki, czy duszonego mięsa. Bardzo ważne na diecie jest to, aby dbać o ciągłą różnorodność, zarówno posiłków, jak i produktów, których używamy. Nie brakuje książek kucharskich, które przedstawiają dietetyczne, ale niebanalne potrawy. Nie zapominajmy, że jedzenie 6 posiłków dziennie naprawdę może pozwolić nam być najedzonymi i sytymi.
O czym zapominamy na zawsze?
Dieta, która ma nas w założeniu chronić przed cukrzycą musi być konsekwentna i restrykcyjna w pewnym obszarze. Chodzi tutaj przede wszystkim o produkty i pokarmy, z którymi będziemy musieli pożegnać się na dobre. Jeżeli chodzi o tłuszcze, na pewno z naszej diety wyrzucamy olej palmowy, masło, smalec oraz tłuszcze spod mięs. Wśród mięs będziemy musieli zrezygnować z tych mocno otłuszczonych, kiełbas, panierowanych ryb, mięsa mielonego czy wątróbki. Z drobiu powinniśmy unikać mięsa z kaczki i gęsi. Niedozwolone są również kiełbasy. A nabiału odpadają wszystkie tłuste sery, śmietany, wszystkie owocowe jogurty i maślanki. Lody (oprócz sorbetów), mleko w proszku oraz żółte sery i topione. Również nie wszystkie owoce powinny znaleźć się w naszym menu, unikajmy bananów, winogron czy arbuza. Niezbyt dobrym pomysłem będą również rodzynki.
Jeżeli chodzi o warzywa możemy z nich korzystać w zasadzie bez ograniczeń, jeżeli mówimy o gotowanych lub gotowanych na parze. Będziemy jednak musieli zapomnieć o frytkach czy kukurydzy. Nie będziemy też dodawać do warzyw bułki tartej. Jeżeli natomiast chodzi o produkty zbożowe, najważniejsze będzie unikanie białego chleba, ciasta francuskiego, wyrobów cukierniczych czy płatków kukurydzianych.
Może to Ci się spodoba
Nadciśnienie tętnicze – co to jest?
Objawy nadciśnienia tętniczego są często trudne do zauważenia. Istnieją jednak pewne zmiany, które mogą wskazywać na tę właśnie chorobę. Zobacz, czym dokładnie jest nadciśnienie tętnicze i jak należy go leczyć.
Jak zaglądać w siebie i stać się szczęśliwym człowiekiem?
Zaglądanie w siebie, wsłuchanie się w swoje potrzeby to pewnego rodzaju sztuka, którą nie każdy jest w stanie samodzielnie opanować. Bardzo wielu ludzi twierdzi, że nie wierzy, że takie działanie
Czym są repelenty?
Wraz z nadejściem ciepłych dni do życia budzą się organizmy żywe, a wśród nich także owady. Niestety niektóre insekty mogą być uciążliwe, a nawet niebezpieczne dla zdrowia człowieka. Można się
Kiedy boli kark
Ból karku potrafi być nie tylko nieznośny, ale również zaburzyć nasze codzienne, prawidłowe funkcjonowanie. Niestety współczesny tryb pracy ma niestety negatywny wpływ na nasz układ kostny, najczęściej przez nasze zaniedbania.
Leczy i upiększa – niesamowite właściwości miodu!
Bursztynowy kolor miodu zawsze kojarzy się z latem, słodkością, zapachem rozbrzęczanej owadami łąki. Pajda chleba z masłem i miodem na śniadanie u babci na wakacjach, dwie łyżeczki dodane do cytrynowej
Kaszel mokry a suchy – najważniejsze różnice
Kaszel może być objawem infekcji, jak również chronicznych chorób układu oddechowego. W skutecznej terapii kaszlu bardzo ważne jest rozpoznanie jego rodzaju. Jak rozróżnić kaszel suchy i mokry? Co powoduje oba
Jak nowoczesne technologie zmieniają leczenie pacjentów po udarze.
Fizjoterapia neurologiczna doświadczyła znaczących przełomów dzięki postępowi w dziedzinie technologii. Innowacyjne metody, takie jak wirtualna rzeczywistość (VR) i roboty rehabilitacyjne, zrewolucjonizowały podejście do leczenia pacjentów po udarze mózgu, oferując nowe
Nerwy i stres przeciwnikiem szczęścia
Codzienność człowieka od kilkunastu lat nabiera coraz większego tempa. Czasem to los determinuje nasze życie do tego, aby było takie szybkie, czasem sami sobie wybieramy taką drogę, nie zmienia to
Wzmożone ciśnienie wewnątrzczaszkowe
Ciśnieniem wewnątrzczaszkowym (ang. intracranial pressure, ICP) określamy ciśnienie płynu mózgowo-rdzeniowego w układzie komorowym mózgu. W mózgowiu znajdują się cztery komory mózgu, w których powstaje i krąży płyn mózgowo-rdzeniowy (ang. cerebrospinal
Jak prawidłowo wykonać nebulizację?
Nebulizacja stanowi jedną z form inhalacji. Przy pomocy specjalnego aparatu (nebulizatora) podawane są leki w postaci mgiełki lub aerozolu. Prawidłowe wykonanie nebulizacji jest o tyle ważne, że wpływa na odpowiednią
Galaktozemia – zaburzenie metabolizowania cukru mlecznego
Galaktozemia jest wrodzonym zaburzeniem metabolicznym, które polega na braku zdolności organizmu do przetwarzania cukru mlecznego, czyli galaktozy. Choroba występuje rzadko, a jej objawy są widoczne już we wczesnym okresie życia,
Rodzaje ciśnieniomierzy – jakie są i jaki wybrać?
Regularny pomiar ciśnienia tętniczego jest wskazany nie tylko osobom z zaburzeniami krążeniowymi. Każdy z nas powinien w pewnych odstępach czasu monitorować jego wysokość. Urządzeniem, które zapewnia taki pomiar, jest ciśnieniomierz.
Ile snu potrzebujemy?
Brak snu wpływa negatywnie na stan naszego zdrowia. W efekcie niedoboru nocnego wypoczynku, znacząco pogarsza się funkcjonowanie układu odpornościowego, a także spada szybkość reakcji i zdolność uczenia się. Długotrwały brak
Mniej i bardziej znane zaburzenia snu
Większość z nas, myśląc o zaburzeniach snu, w pierwszej kolejności wskazuje na lunatykowanie i zgrzytanie zębami. To jednak nie jedyne kłopoty, które mogą się nam przytrafić podczas nocnego wypoczynku. Lunatykowanie
Komórki macierzyste pobrane z własnego tłuszczu – czy wiesz, że mogą być one lekiem na ból i urazy?
Ludzki organizm kryje w sobie niemalże nieograniczone możliwości, które medycyna nieustannie stara się odkryć i jak najlepiej wykorzystać. Tym bardziej cieszy, kiedy tak innowacyjne metody terapii, jak chociażby kuracja komórkami
4 komentarze
Damian
03 grudnia, 12:41Dorotka
08 grudnia, 15:32Moniczka
18 grudnia, 14:39Sandra
27 grudnia, 21:14