Jak zaprogramować w dziecku zdrowe nawyki żywieniowe?

Każdy rodzic pragnie szczęśliwego i zdrowego życia dla swojej pociechy. Niektórzy jednak zatracają się w tym, co dla malucha najlepsze, jeżeli chodzi o jego żywienie. A przecież największym prezentem, jaki w tej kwestii możemy podarować naszemu dziecku to nawyki, które pozwolą mu się cieszyć zdrowiem, witalnością i młodością.

Zaprogramowanie w dziecku zdrowych nawyków, jeżeli chodzi o pokarmy wcale nie jest takie trudne. Prawdziwą trudnością jest opanowywanie się przed rozpieszczaniem, które najpewniej będzie miało negatywne skutki. Pobłażanie w kwestii spożywania niezdrowych słodyczy, czy nie przywiązywanie wagi do maksymalnie zdrowej diety nie wyjdzie naszym maluchom na dobre. Na co więc uważać? Od czego zacząć?

Warzywa, warzywa, warzywa!

Od najmłodszego wieku nasze dziecko (a dokładniej jego organizm) powinien być przyzwyczajany do regularnych 4 lub 5 posiłków dziennie. W każdym z nich powinna znaleźć się porcja warzyw. Mogą być dodatkiem do kanapki, sokiem warzywnym czy przystawką do obiadu, nie może ich jednak zabraknąć. Niejedna mama złapie się tutaj za głowę, myśląc o tym, że jej maluch za żadne skarby nie da w siebie wmusić tylu warzyw, dodatkowo jeszcze w każdym posiłku. I to jest właśnie jeden z błędów rodzicielskich wobec dzieci: nie każde warzywo musi być przez malucha lubiane, dlatego trzeba próbować niemal wszystkich, dostępnych możliwości i na tej bazie budować codzienny jadłospis. Najgorszym z możliwych pomysłów jest wmuszanie dziecku jedzenia, karanie go za niechęć do np. szpinaku itp. Kiedy mamy do czynienia z małym twardzielem, który kategorycznie odmawia jedzenia większości warzyw przemycajmy je np. w postaci soków lub przecierów. Naszym zadaniem tutaj jest kombinowanie, organizowanie menu oraz łagodne przekonywanie dziecka do warzywnych smaków. Pamiętajmy, że inwestujemy tym w jego przyszłe zdrowie.

Uważajmy na sól i cukier!

Zarówno sól, jak i cukier są pewnego rodzaju zagrożeniem dla naszych pociech. Nie wszyscy pamiętają o tym, że samo ograniczenie dodawania ich do posiłków czy napojów wcale nie zmniejsza ich ilości w diecie. Zarówno sól, jak i cukier w całkiem dużych dawkach znajdują się w niemal wszystkich produktach żywnościowych, jakie przynosimy do domu ze sklepu. Niezależnie od tego, czy mówimy o wędlinach, pieczywie czy dodatkach (np. ketchup). Monitorowanie tego, ile soli i cukru spożywa nasze dziecko jest niezwykle istotne dla jego obecnego i późniejszego zdrowia. Dobrze jest wybierać zdrowe zamienniki dla naszej pociechy. Słodzić możemy miodem, ksylitolem, stewią. Wybierajmy także produkty możliwie jak najmniej przetworzone. Żadna mama na pewno nie chce odbierać swojemu dziecku radosnego entuzjazmu z rozkoszowania się słodyczami, ale zamiast kupionego batonika dajmy dziecku drożdżowe ciasto upieczone w domu. Pamiętajmy, że zakorzeniamy w nim tym samym skojarzenia z określonym smakiem. Niech w przyszłości mając ochotę na coś słodkiego wybiera domowe ciasto zamiast kupionego w cukierni lub markecie. Tutaj nie ma czasu jeszcze na świadomą edukację, nawyki z dzieciństwa będą jednak procentować w przyszłości.

Nie warto smażyć!

Tłuszcze są niezwykle skutecznymi nośnikami smaku. Dlaczego kotlet w panierce zdecydowanie lepiej smakuje smażony na oleju niż np. pieczony? Jest to kwestia jedynie receptorów smaku. Łatwo więc przyzwyczaić malucha do tego, że smakują mu najbardziej smażone potrawy, które również mają negatywny wpływ na ludzki organizm. Dlatego też od najmłodszych lat warto przyzwyczajać dzieci do smaku potraw pieczonych lub gotowanych na parze. Oczywiście raz za czas można pozwolić sobie na smażony przysmak, jednak zamiast oleju słonecznikowego warto wybrać n. olej kokosowy czy oliwę z oliwek. Edukacja na temat zdrowych zamienników oraz podstaw dietetyki nie jest trudna dla dorosłej osoby. Nie brakuje materiałów na ten temat chociażby w sieci. Warto postawić na zdrową dietę malucha, aby mogła procentować w przyszłości. Odpowiednie doświadczenia z dzieciństwa bardzo ułatwią przyszłemu dorosłemu odpowiednie organizowanie sobie codziennego menu i wyeliminują ryzyko wielu chorób.