Czas na pożegnanie słodyczy!

Nie oszukujmy się, słodycze to jedna z przyjemniejszych rzeczy w życiu. Finezyjne babeczki, pączki pełnie zmysłowej konfitury i świąteczny sernik to rzeczy, którym naprawdę trudno się oprzeć. W drodze do pracy chwytamy pierwszy lepszy batonik z półki, słodką bułeczkę lub kruche ciasteczka z dodatkami. Poprawiają nam humor, wzbogacają ploteczki przy kawie czy leniwe popołudnie przed telewizorem. Prawda o nich jest jednak okrutna: słodycze, a zwłaszcza uzależnienie od nich to nic dobrego.

To jak trudne jest rozstanie z nimi, wie każdy łasuch, który próbował skończyć z nimi raz, a dobrze. Słodycze, a dokładnie uczucie, które towarzyszy ich jedzeniu, potrafi być niezwykle uzależniające i w konsekwencji niebezpieczne dla naszego organizmu. Ograniczenie ich spożycia może mieć ogromny wpływ na nasze ciało, z czasem również samopoczucie. Warto więc podjąć tę walkę i uświadomić sobie smutną prawdę o naszym toksycznym z nimi związku.

Złodzieje i oszuści!

Tak, niestety właśnie tak można powiedzieć o słodyczach. Przede wszystkim to podstępni złodzieje wartościowych składników odżywczych. Kiedy w naszym codziennym menu można znaleźć znacznie więcej słodkości, niż powinno mieć to miejsce w diecie dorosłego człowieka, to miejmy świadomość, że wchłanianie niezbędnych nam witamin i minerałów będzie utrudnione. Magnez, witamina C, cynk itp., nie mogę przedostawać się z jelit do naszej krwi, więc ich niedobory skazują nas na ciągłe zmęczenie, problemy z koncentracją i snem, niższą odpornością. Czasem nawet nie skojarzylibyśmy tego, że gorsze samopoczucie związane jest z nadmiarem słodyczy, a to właśnie one są odpowiedzialne za pogorszenie jakości naszego życia. Słodycze także udają jedynie produkty, które dają nam „kopa”. Faktem jest, że po zjedzeniu słodyczy czujemy nadwyżkę siły do działania, bo ma to bezpośrednio związek ze skokami insuliny. Kiedy jednak jej poziom równie gwałtownie spadnie, zaczyna się rozdrażnienie, ból głowy, a nawet problemy z pamięcią. Tak naprawdę słodycze to puste kalorie; zjedzony na drugie śniadanie pączek, tak naprawdę nie przyczyni się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a stanie się wprost przeciwnie. Nie zapominajmy też o tym, że chwilowe podniesienie nastroju będzie dużo kosztować naszą cerę. Odstawienie słodyczy pomaga w pozbyciu się wyprysków i sprawia, że cellulit jest zdecydowanie mniej widoczny. Również niedobór cynku i magnezu, który wpływa nie tylko na stan cery, ale również włosy i paznokcie, zostanie wyeliminowany, kiedy z naszej diety zupełnie znikną słodkości.

Niebezpieczny syrop, zęby i zdrowe zamienniki

O ile raz za czas pozwolimy sobie na szarlotkę zrobioną przez babcię, czy poczęstujemy się ciasteczkami, które w wolnej chwili upiekła koleżanka, to nic złego nie powinno się stać. Jeżeli jednak codziennie sięgamy po pakowane, sklepowe słodycze to warto zdać sobie sprawę z faktu, że akurat one zawierają substancję niebezpieczniejszą niż biały cukier. Syrop glukozowo- fruktozowy, bo o nim mowa, to substancja, która jest tańsza w produkcji niż tradycyjny cukier, dodatkowo jest słodsza i poprawia konsystencję produktów, które ją zawierają. Z drugiej strony to właśnie m.in. ten syrop właśnie jest odpowiedzialny za postępującą epidemię otyłości, która znów w konsekwencji prowadzi do miażdżycy, cukrzycy czy nadciśnienia tętniczego. Wspomnijmy też o próchnicy, która naprawdę może mieć swoje korzenie w nadmiernym spożywaniu słodyczy. Nie każdy wie, ze zaniedbywanie zepsutych przez cukier zębów to nie tylko kwestia estetyki, ale poważnych, zdrowotnych konsekwencji. Nieleczenie zębów może doprowadzić nawet do zawału. Dlatego też warto zamienić sklepowe słodycze, puchate babeczki i często spożywanie np. drożdżówek na zdrowe przekąski, które wcale nie muszą być gorzkie. Pieczone jabłka, orzechy, rodzynki czy np. kawa zbożowa z przyprawą do piernika, to zostanie zaspokojona,  nasz organizm nie tylko nie zostanie poszkodowany, ale w niektórych przypadkach (np. przy spożywaniu owoców czy orzechów) dostarczymy mu dodatkowo niezbędnych wartości odżywczych.