Sok z pokrzywy – przepis, właściwości i przeciwwskazania
Pokrzywa, mimo że przez wielu uznawana za chwast posiada wiele właściwości odżywczych, które są wykorzystywane zarówno w kosmetyce, kuchni, jak i ogrodnictwie. Staje się coraz popularniejszym ziołem, które wchodzi w skład nie tylko najnowocześniejszych kosmetyków, ale także jak dodatek do dań. Oczywiście można samodzielnie postarać się o zebranie pokrzywy, a następnie wykonanie soku, jednak w sklepach na półkach znajduje się gotowy produkt. W jaki sposób zabrać się za wykonanie soku? O czym należy pamiętać, kupując gotowy produkt? Jakie właściwości posiada sok z pokrzywy?
Jak zrobić sok z pokrzywy?
Zainteresowanie pokrzywą w ostatnim czasie jest coraz większe. Wraca moda na zioła i zdrowe odżywianie. O czym należy pamiętać? Szczególnie duże znaczenie ma zebranie pokrzywy we właściwym czasu. Sugeruje się, by zbiór odbywał się w maju lub maksymalnie do połowy czerwca- dzięki temu można będzie uzyskać najbardziej wartościowy produkt. Obecnie na każdym kroku można zakupić gotowy sok, jednak samodzielnie można wykonać go w domu. Wystarczy zerwać około kilograma całych pokrzyw, a następnie dobrze je opłukać pod bieżącą wodą. W kolejnym kroku należy zadbać o delikatne osączenie ich z nadmiaru wody, a następnie należy je drobno posiekać. Później wystarczy wykorzystać urządzenie, które posiada się w domu, do wyboru jest sokowirówka, mikser, maszynka do mięsa, ale również blender.
Otrzymany sok jest gotowy do picia, jednak wielu specjalistów zaleca przecedzenie go. W zależności od tego, jakie ma się oczekiwania co do jego konsystencji. Wiadomo, że nie każdy lubi gęste soki, dlatego można będzie go przecedzić. Jak przechowywać otrzymany sok, by wydłużyć jego termin przydatności do spożycia? Warto zaopatrzyć się ciemną i szklaną butelkę, ponieważ w ten sposób nie traci on swoich właściwości leczniczych. Powinien być szczelnie zakręcony i przechowywany w chłodnym miejscu- najlepiej lodówce.
Sok z pokrzywy – właściwości
Pokrzywa posiada szereg właściwości odżywczych, stąd też warto zainteresować się zarówno samym ziołem, jak i produktami pochodnymi. Wiadomo, że nie każdy ma czas i chęci na to, by samodzielnie wykonać sok, z tego powodu można dokonać zakupu gotowego ze sklepu. Dlaczego sok z pokrzywy jest taki wartościowy? Ponieważ sok z pokrzywy to przede wszystkim:
Witaminy A – jest niezbędna do zachowania prawidłowego procesu widzenia, przy niedoborach pojawiają się trudności z ostrością, jak i również może pogorszyć się wada wzroku. Witamina A odpowiada za właściwe funkcjonowania układu odpornościowego, ponieważ skutecznie chroni nie tylko przed wirusami, ale również bakteriami. Przy skłonnościach do zakażeń czy przeziębień, zwiększenie obecności tej witaminy w diecie może mieć kluczowe znaczenie dla szybszego powrotu do zdrowia.
Witamina K – właściwa ilość witaminy w diecie ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania przede wszystkim układu krwionośnego. W dużej mierze od jej obecności zależy czy żyły są odpowiednio mocne, ale również odpowiada ona za mocne zęby i kości. Witamina K odpowiada za regulacje krwawień, ale i za sam proces krzepnięcia krwi.
Witamina C – jej obecność w diecie gwarantuje wysoką odporność na wszelkiego rodzaju bakterie i wirusy. Wiele osób przed okresem największego zachorowania zwiększa jej ilość w swojej diecie suplementami, podczas gdy tak naprawdę warto postawić na naturalne źródła. Witamina C pozwala na obniżenie cholesterolu we krwi, ale również reguluje ciśnienie tętnicze.
Witaminy z grupy B – odgrywają istotną rolę nie tylko dla kondycji psychicznej, ponieważ odpowiadają za funkcjonowanie układu nerwowego. Właściwa ilość w codziennej diecie to gwarancja sprawności intelektualnej przez wiele lat, a jednocześnie zmniejszona szansa na demencję starczą i problemy z pamięcią. Ponadto witaminy z grupy B odpowiadają za funkcjonowanie układu krwionośnego, w tym za właściwą pracę serca.
Wapń – jest istotny nie tylko w procesie wzrostu, ponieważ to właśnie wtedy gwarantuje mocne kości i zęby. Odpowiada za właściwą gospodarkę hormonalną, ale również proces krzepnięcia krwi. Niedobory prowadzą do skurczu mięśni, a nawet kłucia w sercu. W przypadku uszkodzenia kości, ale także urazu mięśni istnieje zwiększone zapotrzebowanie na wapń.
Żelazo – jego niedobory powodują poważne zmiany w organizmie, mogą prowadzić do anemii. Odgrywa bardzo ważną rolę nie tylko u kobiet w ciąży, jest niezbędny w diecie każdego człowieka. Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, chroni przed wirusami i bakteriami, ale przede wszystkim odpowiada za transport tlenu w krwi. Jego właściwa ilość w diecie gwarantuje sprawność intelektualną i fizyczną, ale przede wszystkim spowalnia starzenie się skóry.
Magnez – jest potrzebny nie tylko u osób, które trenują, ale każdemu człowiekowi. Przede wszystkim wspomaga pracę mózgu i reguluje prace serca. Przy niedoborach odczuwalne jest zmęczenie i zły nastrój. Odpowiada za właściwą budowę zębów i kości, ale również usprawnia trawienie i dodaje energii.
Fosfor – gwarantuje właściwą pracę nerek, serca, ale również odpowiada za właściwą budowę kości i zębów. Przy niedoborach można obserwować zmniejszoną odporność kości na złamanie, ale również skurcze mięśni.
Potas – jest jednym z najważniejszych elektrolitów w organizmie, odpowiada za funkcjonowanie właściwie wszystkich układów w ciele. Doskonale wspomaga funkcjonowanie serca, ale jednocześnie przeciwdziała obrzękom. Odpowiednia ilość gwarantuje dobre samopoczucie. W upalne dni bądź tez przy wzmożonej potliwości należy zwiększyć jego obecność w diecie.
Sód – jest istotnym pierwiastkiem dla organizmu, ponieważ nie tylko wspomaga pracę serca, ale również pozytywnie wpływa na ciśnienie krwi. Doskonale wpływa na funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego. Ponadto sód jest niezbędny do wchłaniania się składników odżywczych do organizmu.
Kwas linolowy i linolenowy – korzystnie wpływa na stan glukozy we krwi. W sytuacji, gdy osoba znajduje się w grupie podwyższonego ryzyka zachorowania. Skutecznie poprawia wydolność mięśni, jeśli chodzi o kwestię tlenową. Jest niezbędny dla kulturystów, ale również osób, które chcą wspomóc wzrok, bądź też zwiększyć swoją odporność na stres, a jednocześnie poprawić koncentrację.
Kwas oleinowy – korzystnie wpływa na pracę serca, w tym również chroni przed chorobami z nim związanymi. Ponadto odpowiednia ilość tego kwasu w diecie zapobiega rozwojowi nowotworów, ale również zapobiega otyłości. Najnowsze badania pokazują, że wspomaga również obniżenie ciśnienia krwi, ale i wykazuje działanie przeciwbólowe.
Aminokwasy – skutecznie wpływa na wyregulowanie poziomu cukru we krwi, ale jednocześnie doskonale wspomaga proces regeneracji mięśni i kości. Wspomaga proces usuwania tkanki tłuszczowej z ciała, co ma szczególnie duże znaczenie w przypadku osób, które chciałyby schudnąć.
Polifenole – wspomagają proces regeneracji po urazach, doskonale chronią przed infekcjami, ale również pomagają szybciej je pokonać. Regulują przepływ krwi, ale jednocześnie przyczyniają się do ochrony przed miażdżycą.
Beta-karoten – bardzo wiele osób zna go, jako pomocnika przy opalaniu. Jednak posiada znacznie więcej właściwości. Przede wszystkim korzystnie wpływa na narząd wzroku, ale również wpływa na poprawę w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Zmniejsza ryzyko wystąpienia raka, co jest niewątpliwie dużą szansą dla osób, które znajdują się w grupie podwyższonego ryzyka.
Luteina – pełni bardzo ważną funkcję w organizmie, ponieważ odpowiada za nastrój, ale również za prawidłową masę ciała. U kobiet odpowiada za właściwy cykl miesiączkowy.
Sok z pokrzywy na co?
Sok z pokrzywy wykazuje szereg właściwości leczniczych. Można go pić zarówno w momencie, gdy pojawiają się dolegliwości ze strony organizmu i chcemy się ich pozbyć, ale sprawdza się również profilaktycznie. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że reguluje poziom glukozy we krwi. Ponadto doskonale wspomaga regenerację po urazach stawów czy mięśni, ale także kojący wpływa na stany zapalne. W przypadku osób, które często mają problem ze stanami zapalnymi czy dolegliwościami bólowymi, może chronić przed kolejnymi, pod warunkiem, że sok z pokrzywy będzie regularnie stosowany. Pozytywnie działa także na układ moczowy, ponieważ nie tylko oczyszcza go ze złogów w tym również z piasku i drobnych kamieni, ale przede wszystkim działa ochronnie przed infekcjami. Bardzo wiele osób zauważa pozytywne działanie soku z pokrzywy, jeśli chodzi o przeciwdziałanie alergii.
Nie tylko łagodzi wszelkie jej objawy, ale bardzo często całkowicie je eliminuje. W początkach cukrzycy pozwala na uregulowanie poziomu cukru we krwi, również można to wykorzystać, jeśli dana osoba znajduje się w grupie podwyższonego ryzyka zachorowania. Regularne picie soku z pokrzywy pozytywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby, która nie tylko się wzmacnia, ale przede wszystkim znacznie sprawniej oczyszcza ciało z toksyn. W przypadku problemów skórnych pomocne jest nie tylko picie soku, ale również można stosować go zewnętrznie w formie toniku na twarz, czy też miejsca zmienione chorobowo. Wspomaga oczyszczanie organizmu z nadmiaru wody, dzięki temu skutecznie chroni przed obrzękami, a jeśli takowe występują, pozwala się ich szybko pozbyć.
Sok z pokrzywy jak pić?
Sok z pokrzywy można pić bezpośrednio po zrobieniu, czy zakupie. Dla wielu osób idealnym rozwiązaniem będzie dodanie go w niewielkiej ilości do ulubionej herbaty, soku czy nawet wody.
Sok z pokrzywy ile pić dziennie?
Wystarczy jedna filiżanka naparu dziennie, by można zauważyć jego zbawienny wpływ na organizm. Jednocześnie nie wolno przekraczać zalecanej dawki, ponieważ można przyczynić się do odwodnienia.
Sok z pokrzywy- przeciwwskazania
Przede wszystkim należy zachować szczególną ostrożność w przypadku zażywania leków. Ponadto należy wiedzieć o tym, że przy cukrzycy, lub po zabiegach warto skonsultować chęć picia soku z pokrzywy z lekarzem prowadzącym. Przy regularnym piciu soku z pokrzywy należy pilnować, by pić wodę minimum w ilości dwóch litrów dziennie, ponieważ nie tylko wspomoże to działanie samego soku, przyśpieszy oczyszczanie organizmu, ale tak naprawdę zapobiegnie nadmiernemu odwodnieniu.
Może to Ci się spodoba
Sklep ze zdrową żywnością – jaki wybrać?
Obecnie coraz większym zainteresowaniem cieszy się zdrowa żywność. Pozornie można uznać za nią owoce i warzywa, które są dostępne w okolicznych sklepach. Jednak nie zawsze tego typu produkty są zdrowe.
Miód lipowy – idealny na przeziębienie i kaszel
Miód lipowy to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych rodzajów miodu, znany ze swoich wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Jego działanie jest szczególnie doceniane w walce z przeziębieniem, kaszlem oraz innymi dolegliwościami
Post warzywno-owocowy jako ostateczny ratunek dla Twojego zdrowia?
Każdej wiosny następuje wysyp różnego rodzaju cudownych diet, które mają na celu utratę nagromadzonych w zimie kilogramów oraz umożliwienie praktykującym ją osobom rozpoczęcie nowego rozdziału w życiu… Niestety, gdyby to
Ziemia okrzemkowa – co to jest? Właściwości i zastosowanie
Ziemia okrzemkowa posiada szereg właściwości zdrowotnych, które znajdują wiele zastosowań. Bardzo często stosowana jest między innymi jako filtr, ponieważ nie tylko ma właściwości oczyszczające, ale również insektobójcze. Natomiast jeśli chodzi
Dlaczego moja waga ciągle stoi w miejscu?
Początek diety to okrutność wyrzeczeń, melancholijne wyczekiwanie na pierwsze efekty i tęsknota za obfitym w pyszności życiem. Jednak zaparcie i myśl o coraz niższej wadze motywuje, nie pozwala spać, cieszy
Demony diety
Chcąc żyć zdrowo, należy pamiętać o wielu ważnych zasadach. O wielu z nich słyszeliście już zapewne niejeden raz. W artykule znajdziecie ich podsumowanie. Dowiecie się tu jednak przede wszystkim o
Nawet 80 proc. ludzi nie przyjmuje odpowiednich dawek kwasów omega-3. Główny powód to zbyt mało tłustych ryb w diecie i brak suplementacji
Kwasy omega-3 są powszechnie znane ze swoich prozdrowotnych właściwości. Te najcenniejsze to kwasy EPA i DHA, ważne szczególnie dla kobiet w ciąży, rozwoju dziecka, ale też osób z chorobami kardiologicznymi i osób starszych, bo pomagają
Po co stosuje się odżywki białkowe?
Mówiąc o różnego rodzaju suplementach i innych wspomagaczach treningów u sportowców najczęściej wspomina się o odżywkach białkowych. Składniki te są zdecydowanie najpopularniejszym środkiem stosowany przez stałych bywalców siłowni, więc warto
Koktajle odchudzające – o czym należy pamiętać?
Cudowne diety, wspaniałe tabletki odchudzające – to hit ostatnich czasów. Każdy chciałby mieć wspaniałą sylwetkę, jednak nie każdy ma czas na siłownię i pilnowanie swojej diety. Ludzie uciekają się do
Anemia – co to, jakie objawy? Co jeść, jak leczyć anemię?
W skutek uwarunkowań genetycznych, złej diety lub stresu może dosięgnąć nas anemia. Anemicy, czyli osoby cierpiące na niedokrwistość, bardzo często narzekają na złe samopoczucie, brak sukcesów w pracy lub szkole,
Pokrzywa – na co pomaga? Właściwości i zastosowanie pokrzywy
Pokrzywa zwyczajna dla wielu jest zwykłym chwastem, podczas gdy jej właściwości potrafią zaskoczyć właściwie każdego. Doceniana w ziołolecznictwie od niepamiętnych czasów jako rozwiązanie na wiele problemów ze zdrowiem. Ponadto nawet
Suplementacja w depresji
Depresja potrafi wkraść się do ludzkiego życia zupełnie niepostrzeżenie. Nagle i niespodziewanie nie mamy siły na nic, motywacji brakuje nam każdego poranka, a smutek przejmuje zupełną kontrolę nam naszym życiem.
Co jeść przy nerwicy?
Mimo że nerwica dotyczy sfery psychicznej, choroba ta oddziałuje na funkcjonowanie całego naszego organizmu. By jej zapobiec lub załagodzić przykre objawy, warto zastosować odpowiednią dietę. Jakie produkty powinny znaleźć się
Dieta ketogeniczna – co to, jak zacząć, jadłospis i efekty diety
Bardzo często wykorzystywana jest u osób chorych na cukrzycę lub nadciśnienie. Bardzo dobre efekty przynosi u dzieci z padaczką, autyzmem. Natomiast w przypadku osób dorosłych w chorobach Parkinsona i Alzheimera.
Dieta na wiosnę, czyli jak wrócić do formy po zimie
Na hasło „zdrowa dieta” wielu z nas reaguje z dużą niechęcią. Czy można odżywiać się zdrowo i bez wyrzeczeń? Oczywiście, że tak, tylko trzeba przemyśleć dokładny plan działania i się
16 komentarzy
Ankaaa
05 czerwca, 09:44Lena03
08 czerwca, 19:06sasza76
10 czerwca, 10:02kris02
08 czerwca, 21:11Hania_z
09 czerwca, 09:44Nina
09 czerwca, 16:52sasza76
10 czerwca, 10:03Maciek
10 czerwca, 12:01samosia
11 czerwca, 10:40Ola_j
11 czerwca, 23:43Tośka
18 czerwca, 14:22marta.w
13 czerwca, 21:23Eryk
13 czerwca, 21:42Judyta
15 czerwca, 10:13Daniel 76
20 czerwca, 15:21Joanna.1
22 czerwca, 12:40